mardi 17 décembre 2013

Château La Tour de By, Héritage Marc Pagès 2011, un phare en Médoc!

Il pourrait avoir toujours été là, trônant en son centre, comme érigé par les vents sur les ruines d'un moulin à blé. On ne présente plus le Château La Tour de By, fameuse propriété médocaine et son célèbre phare de By construit en 1825, qui fut pendant longtemps une véritable providence pour les pêcheurs, un mât, enchâssé dans l’estuaire de la Gironde. Il a l’œil sur les ressacs de l’Histoire, colosse au squelette de pierre, ex propriété de personnalités comme le Conte de Gramont ou Julien Damoy (autrefois à la tête d'un royaume... [Lire la suite]

mardi 25 juin 2013

Délicieux Douro: une vallée, un fleuve, un train et du vin...

Cap sur les beaux versants en terrasse de la vallée du Douro, où sont plantées les vignes qui offrent l'un des plus impressionnants paysages ruraux modelés par l'homme… Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, la vallée du Douro, au Portugal, s'étend le long du fleuve du même nom, de la frontière espagnole jusqu'à la ville de Porto. "Fleuve d'or du Portugal", le Douro traverse la région nord du pays au milieu de milliers d'hectares de vignobles qui produisent le célèbre Porto ainsi que le "vinho verde" (un vin blanc frais... [Lire la suite]
vendredi 21 juin 2013

Tras d'Orelha, jetez votre filet du côté droit et vous trouverez le poisson!

Au XIIème siècle, le Portugal venait tout juste de naître et Matosinhos existait déjà ! Devenue aujourd’hui le front de mer de Porto, Matosinhos est une ville célèbre pour son littoral, avec une infinité de petites plages, entourées de roches battues par le vent de l’Atlantique. Elle tire également sa renommée de sa gastronomie, à base de poissons, de coquillages et de crustacés grâce à son imposant port de pêche. Au bordel ambulant d´une armée en campagne, la gastronomie de Matosinhos attire beaucoup de connaisseurs ! On... [Lire la suite]