mardi 1 avril 2014

EDITO #17

En avril, L’Air de Vivre découvrira au fil de ses canaux, rivages témoins de sa gloire,  la Sérénissime. Grâce à ses brises voluptueuses et à ses flots amènes, Venise garde un charme cousu de fil d’or d’une cité en décadence. Il y a assez de civilisation à Venise pour que l’on y trouve tout ce que l’on peut y espérer. Le ciel s'exhale des vestiges de grandeur, de ces traces des arts omniprésents. Les débris d'une ancienne cité qui produisit de telles choses pourraient ne laisser aucun désir de retour. Au fil de l’eau, au fil... [Lire la suite]
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mardi 18 février 2014

Lulu, femme nue contre vents et marées!

Dans « Lulu femme nue », tirée de la bande dessinée éponyme d'Etienne Davodeau, la réalisatrice Solveig Anspach fait renaître avec drôlerie une quadragénaire devenue transparente à sa vie, interprétée avec une impressionnante sensibilité par Karin Viard. Hasard du calendrier ou réel effet de mode : le scénario de la femme « middle age » qui plaque tout pour se réinventer ailleurs et s’offrir une nouvelle jeunesse semble s’installer dans le cinéma français. Après Catherine Deneuve fuyant à la campagne dans... [Lire la suite]
mardi 20 août 2013

Cœur de filet d'esturgeon Sturia, un régal pour vos salades estivales!

Une salade de pâtes sur un bateau en bord de la mer oui, mais s'il vous plaît, innovons ! Voilà de quoi nous mettre l'eau à la bouche et régaler la famille avec cette nouveauté Sturia. Testez, vous verrez, le thon en boîte va en prendre plein les nageoires ! Étonnant, le cœur de filet d’esturgeon est élaboré par l’excellente Maison Sturia, premier producteur français de caviar d’élevage. Aromatisés au pesto ou à la tomate, ces cœurs de filet d’esturgeon sont plus tendres et moins secs que ceux du thon. Cette partie, la plus fine... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Le Duc, comme un poisson dans l'Air!

On arrive chez Le Duc comme un navire accoste à quai… Depuis 1967, le restaurant Le Duc nous reçoit dans son palais marin du boulevard Raspail, avec ses hublots en devanture, son intérieur boisé et ses tableaux de poisson. Entrez gourmands et gourmets, vous dégusterez les produits de la mer dans leur plus pure simplicité. Laissez votre nez chercher au-dessus des plats les odeurs divines de couteaux citronnés, de carpaccio de Saint Jacques, de lotte ou de bar et de la célèbre escalope de Saint Pierre au beurre de vodka ! On y régale... [Lire la suite]
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